Quelles sont les principales différences entre un élixir à l'alcool et un élixir à l'érable ?
Sur le plan de l’action, il n’existe aucune différence : les deux bases véhiculent la même efficacité des élixirs floraux.
Les distinctions concernent uniquement la conservation et la présence d’alcool :
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Élixir sur base alcool (cognac BIO, 20% vol.)
→ Conservation jusqu’à 5 ans, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe. -
Élixir sur base sirop d’érable BIO
→ Recommandé aux publics sensibles.
→ Conservation : jusqu'à 3 ans ou 1 an après ouverture.
→ A noter toutefois la présence de traces d’alcool (0,2% vol.) liées au procédé de fabrication de l’élixir mère.